Αυτό που περιγράφεται με τη ξύλινη γλώσσα της αγοράς ως “πρότυπο αγρόκτημα με αγρο­του­ριστική δραστηριότητα” δεν είναι παρά… ένα όνειρο ζωής που πραγματοποιήθηκε. Γιατί ένας άνθρωπος, όπως ο Γιώργης ο Ζέρβας, ακολουθεί την …απλή συνταγή “Αν θέλετε να φτιάξετε κάτι, προσπαθείστε το απραγματοποίητο”.

Εδώ υπάρχει ένας χώρος 30 στρεμμάτων όπου μπορούμε να τον επισκεφθούμε και να θαυ­μά­σουμε τι μπορεί να κάνει ο άνθρωπος - παράλληλα με το μεγάλωμα… τεσσάρων κοριτσι­ών. Μπορούμε ακόμα να αγοράσουμε για το σπίτι φρούτα και λαχανικά (διαφορετικά την κάθε εποχή), κοτόπουλα, γαλοπούλες και χοιρινό (!) ελευθέρας βοσκής. Αν πεινάσουμε από τον καθαρό αέρα των Αγράφων (και είναι σίγουρο ότι θα μας ανοίξει η όρεξη) μπορούμε να διαλέξουμε από όποια εκλεκτή παραδοσιακή συνταγή έχει ετοιμαστεί και να φάμε επί τόπου θαυμάζοντας το καταπληκτικό τοπίο. Α, μη ξεχάσουμε και το καλύτερο: Αν θέλουμε να γυμναστούμε ή να νοιώσουμε τι σημαίνει αγροτική ζωή (ή και τα δύο) μπορούμε να συμμετέχουμε στις διάφορες γεωργικές ή κτηνοτροφικές δραστηριότητες. Και το βραδάκι, αν θέλουμε, μπορούμε να διανυκτερεύσουμε εκεί κοντά (απόσταση σε χλμ και μέσο χρόνο…) σε ξενώνες ή ενοικιαζόμενα δωμάτια στο Λαμπερό, στον Άγιο Αθανάσιο και να απολαύσουμε τον καφέ μας τη λίμνη στην οργανωμένη Πλαζ του Λαμπερού.     

Αφού ξαποστάσουμε, μπορούμε να διαλέξουμε εμπειρίες από  τη φύση και τα έθιμα της περιοχής. 

Ø  να πάρουμε το μονοπάτι για μια βόλτα προς τα Ζερβαίικα (παλιός οικισμός). 

Ø  να επισκεφθούμε τη στάνη του ξαδέρφου για να δούμε πώς γίνεται το "τυρί του τσοπάνη" από Ιούνιο μέχρι τέλος Αυγούστου, 20 λεπτά από το κτήμα με τα πόδια.     

Ø  να παρατηρήσουμε μέσα στο κτήμα τη χελώνα, το σκατζόχοιρο κλπ, αλλά και το γεράκι την ώρα που αναζητεί τη λεία του (!)...

Ø  να δούμε πώς γίνεται η απόσταξη του τσίπουρου (το Νοέμβρη).

Ø  να χαζέψουμε τα γουρουνάκια, τις κότες, τις γαλοπούλες, τα κουνέλια, αλλά και τα αρνάκια και τα κατσικάκια - στη στάνη του ξαδέρφου.

Ø  να μάθουμε μαγείρεμα στη "γάστρα"...   

Ø  να δούμε τα ντόπια ψάρια της λίμνης στη στέρνα του κτήματος, ειδικά την πλατίτσα που αναπνέει μέχρι και μισή μέρα στον αέρα, έξω από το νερό(!) -και αν μας τραβάει η όρεξη να διαλέξουμε κάποια για μεζέ...          

Ø  να μάθουμε -και πιθανά να ακούσουμε, παλιές ιστορίες του δάσκαλου Ηλία Μίνου από την περιοχή του Λαμπερού.     

Ø  να πάμε να πάρουμε νερό από τη βρύση με τις στάμνες!  

Ø  και, τέλος (χωρίς καθόλου αυτό να είναι το λιγότερο σημαντικό - αντίθετα μάλλον), να γνωρίσουμε το χαμόγελο των πέντε κοριτσιών του κτήματος... να μάθουμε την ιστορία του υπομηχανικού που ξαναγύρισε στη γη του... να ακούσουμε την ιστορία του ίδιου του κτήματος Ζέρβα, των ανθρώπων που το έστησαν και αυτών που το κρατούν καρπερό και ζωντανό για μας...

Από το Κτήμα Ζέρβα, μπορούμε επίσης να επισκεφθούμε διάφορα πολιτιστικά μνημεία της περιοχής :

Ø  την Ιερή Μονή Πέτρας (απόσταση από το κτήμα 1,5 χλμ. ή 5 λεπτά με αυτοκίνητο). Με τα πόδια είναι ένας ωραίος περίπατος: 15 λεπτά να πάμε και 15 να γυρίσουμε.    

Ø  το Αγνάντι των Καλογέρων (παρατηρητήριο σε ψηλό βράχο στο οποίο έστηναν το “καραούλι” τους οι Κλέφτες και Αρματωλοί της περιοχής).       

Ø  το Καταφύγι, με αρχαίο ανεξερεύνητο κάστρο: απόσταση 15 λεπτά.      

Ø  ιδιαίτερα το δίμηνο Ιουλίου-Αυγούστου μπορούμε να συμμετέχουμε στα πανηγύρια της περιοχής (30/6: Άγιοι Απόστολοι στα Ζερβαίικα, 20/7 στον Αη-Λιά (απέναντι από το κτήμα) και το Δεκαπενταύγουστο στην Ιερή Μονή Πέτρας.

Στο Κτήμα Ζέρβα θα αφήσουμε τα αποτυπώματά μας να τα βρουν οι φίλοι μας και θα πάρουμε φωτογραφίες, αναμνηστικά στο καλάθι και την αγάπη του Ζερβαίικου που θα περιμένει την επιστροφή μας.

Στο Κτήμα Ζέρβα από τον Μάιο μέχρι ΚΑΙ τον Οκτώβριο απολαμβάνουμε ΚΑΙ τα "5φ": τη φύση, τη φιλία (Τι άλλο θέλει ο άνθρωπος, αν όχι την – με κάθε ευκαιρία, επιστροφή στο ήρεμο παρελθόν και το σωστό  προγραμματισμό του μέλλοντος του;), τα φυσικά προϊόντα, τους φυσιολάτρες και τη φιλοξενία Στο Κτήμα Ζέρβα, δεν θα ξεχάσουμε να καταθέσουμε τη γνώμη μας στο βιβλίο του επισκέπτη - προσκυνητή της φύσης.

ΜΗΝ ΠΑΡΑΛΕΙΨΕΤΕ ΝΑ ΜΑΣ ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ ΣΥΝΤΟΜΑ. ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΚΑΙ ΥΛΙΚΟ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΣΥΧΝΑ. ΕΠΩΦΕΛΗΘΕΙΤΕ ΑΠΟ ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΤΟΥ ΟΔΗΓΟΥ